Productinformatie
De Natuurlijke Apotheek - Christine Iverson
Lekkers uit bermen en veldjes! In dit boek verken je de kunst van het maken van verrukkelijke jam, verzachtende zalfjes en heilzame drankjes met behulp van de rijkdommen van de natuur.
Hierbij beperken we ons niet tot de welbekende bramen, kamille of jeneverbes, maar richten we ook onze aandacht op kostbare bronnen zoals rozenbottels, vlierbessen en bijvoet. Deze duurzame levenswijze heeft een intrigerende geschiedenis en is doordrongen van boeiende folklore.
Voorzien van afbeeldingen om eetbare planten te herkennen, advies over wat er zoal in elk seizoen groeit of bloeit en de beste methoden om je vondsten voor te bereiden en te bewaren, fungeert "De Natuurlijke Apotheek" als jouw ultieme leidraad om te genieten van de overvloed die de natuur ons schenkt.
Auteur: Christine Iverson
Uitvoering: hardcover
Pagina's: 206
Afmetingen 19,5 cm lang, 18 cm breed, 2,3 cm dik.
Gewicht: 630 gr.
"Als ik in de berm en op veldjes aan het plukken ben, heb ik het gevoel in de voetsporen van onze voorouders te treden" zegt Christine Iverson. Ze is gefascineerd door alles wat in de berm groeit en door deze fascinatie meldde ze zich als als vrijwilliger bij het Weald en Downland Living Museum, een openluchtmuseum in Zuid Engeland, waar ze schoolklassen van alles leerde over medicijnen in vroeger tijden, zoals de middeleeuwen. Om haar kennis te verbreden ging ze stukken schrijven en haar kennis delen over folklore en het bijgeloof rondom bermplanten. Ook geeft ze geeft regelmatig workshops bij Tuppenny Barn Organics vlak bij Chichester, een educatief centrum over alles wat met gezonde voeding te maken heeft.